Как хранить овощи: «Простой» способ хранения продуктов возрождает «мягкие овощи»

Овощи, такие как огурец, сельдерей и морковь, в холодильнике могут быстро превратиться из хрустящих и сочных в мягкие и безвкусные.

Причина, по которой овощи становятся мягкими в холодильнике, заключается в том, что из них вытягивается влага из-за сухого воздуха в холодильнике.

Вместо того, чтобы выбрасывать овощи, домовладельцы могут просто «оживить» свои огурцы, морковь, сельдерей и перец, используя простой кулинарный прием.

Джейми Крамми, соучредитель крупнейшего в мире приложения по излишкам еды Too Good To Go, поделился своим секретом хранения продуктов, позволяющим возродить «мягкие овощи».

Он сказал: «Некоторые овощи, такие как огурец, сельдерей или морковь, могут стать мягкими и потерять хруст, если оставить их на некоторое время.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ:Сохраняйте шпинат свежим в течение нескольких недель, чтобы он не стал «сырым и вялым».

«Чтобы этого избежать, просто нарежьте палочками и поместите в банку с холодной водой в холодильнике (убедитесь, что она герметична!).

«Просто не забывайте менять воду каждый день или около того, чтобы поддерживать ее свежесть.

«Этот хак также помогает оживить уже размякшие овощи!»

Не пропустите...Храните бананы в «идеальной спелости» в течение 10 дней с «ключевым» правилом хранения [INSIGHT]Лучшее место для хранения чеснока и лука, чтобы они оставались свежими [ОБНОВЛЕНИЕ]Надежный метод от шеф-повара по хранению сыра, чтобы он дольше оставался свежим [ПОСЛЕДНИЕ]

Мы используем вашу регистрацию для предоставления контента способами, на которые вы дали согласие, и для улучшения нашего понимания вас. Насколько мы понимаем, это может включать рекламу от нас и третьих лиц. Вы можете отписаться в любое время. Больше информации

Возобновление еды вместо того, чтобы ее выбрасывать, экономит деньги, а также помогает предотвратить пищевые отходы.

Эксперт также заявил, что британцам следует хранить картофель не в холодильнике, а в шкафах.

Поразительно, но почти каждый пятый хранит картофель в холодильнике, из-за чего картофель может стать слаще и темнее.

Вместо этого картофель следует хранить в прохладном темном месте в бумажном пакете, чтобы сохранить свежесть и не дать ему позеленеть.

Лук и картофель не следует хранить вместе, так как лук может привести к более быстрой порче картофеля.

Лук ни в коем случае нельзя хранить вместе с другими корнеплодами.